高溫隧道爐有什么特點?
高溫隧道爐(食品加工)是通過熱傳導、對流和輻射完成食品烘烤的隧道機械設備。爐體一般很長,小6米,長到60~80米??鞠涫且粭l狹長的隧道,寬度一般在80cm到140cm之間。隧道內有連續運行的輸送系統。食品烘烤時,食品通過輸送鏈板、鋼帶或網帶與電加熱元件或直燃燃燒棒相對運動。從而完成均勻烘烤和運輸。這種烤箱可以連續生產,生產效率高,節省人力,烘烤質量穩定。隧道爐主要用于工業化食品企業,其特點是大量連續或間歇烘烤。通常額定功率輸入>24KW,由專職人員操作。
同一隧道爐也可根據不同的分類標準分為多種:
1.根據通道數量分為單通道隧道爐和多通道隧道爐。
2.根據火焰是否進入隧道,分為明焰隧道爐、隔焰隧道爐和半隔焰隧道爐。
3.按窯內運輸設備分車式隧道爐、推板式隧道爐、輥底式隧道爐、輸送帶式隧道爐、步進式隧道爐、氣墊式隧道爐。
4.按燒成溫度分為低溫隧道爐、中溫隧道爐、高溫隧道爐和超高溫隧道爐。
5.耐火材料隧道爐、陶瓷隧道爐爐、陶瓷隧道爐和紅磚隧道爐。
一般根據熱源的不同,有電熱隧道爐、燃氣隧道爐或天然氣隧道爐。廠家可以根據隧道爐用戶的生產量隨意定制長度和寬度。用途:面包類(主食面包,調理面包等),蛋糕類,餅干類,點心類,蛋黃派,月餅等。隧道爐是一種提供連續烘烤的大型設備,可生產線作業。它具有生產效率高、節省人力、烘穩定。根據PLC智能控制系統,可以根據通過PLC智能控制系統實現智能控制。傳動變頻調速可以實現無級變速。并且可以預存15組以上的參數,實現自動操作。
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