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1.高溫隧道爐是一種工業溫機械設備，隧道爐的主要用途比較普遍，如食品工業、電子設備安裝、化工廠制藥業等蛋糕烘烤、升溫過程。隧道爐的原理基礎有三種:高溫傳熱介質、微波爐加熱和熱輻射。
2.高溫隧道爐的原理一般是用遠紅外線加熱爐膛，然后內部用瓷器和不銹鋼加工，促進紅外感應光源的照射。射到爐子的每個角落，然后進行勻稱的加熱，將動能發送給物體。
3.一般來說，根據熱原不同，有電加熱隧道爐、天然氣隧道爐或燃氣隧道爐。廠家可以根據高溫隧道爐客戶的總產量隨意定制長度和總寬度。適用范圍:烤面包(正餐烤面包、調養烤面包等。)、生日蛋糕、餅干、零食、蛋黃、中秋月餅等。隧道爐是一種可持續烘烤的大中型機械設備，可配備生產制造線。生產制造速度快，節約人力資源、烘焙質量穩定等特點。
4.高溫隧道爐(食品工業)是一種基于傳熱、熱對流和輻射源的隧道施工工業設備?？鞠錉t墻一般較長，小6米，后60~80米?？痉坎捎锚M長隧道施工，總寬度一般在80cm至140cm之間。隧道施工中有一個連續運行的運輸系統軟件。食物烘烤時，食物根據輸送鏈板、鋼鏈或輸送帶與電加熱材料或直燃燃燒棒之間產生相對速度。然后進行均勻的烘烤和運輸。該烤箱可持續生產，生產速度快，節約人力資源，烘烤質量穩定。
